目前我們有八種不同分子量範圍的藍色葡聚醣。藍色葡聚醣是來自腸膜明串珠菌的水解後葡聚醣且與Cibacron blue F3GA反應合成。從尚未結合染料的產品中，經過純化後，控制產品的取代度、無染和乾燥減重。低分子量藍色葡聚醣在生產過程中，需要通過層析法進行純化，因此相對於高分子量藍色葡聚醣較昂貴。